Antonio Flores

Antonio Flores

El vínculo entre Antonio Flores y González Byass ha sido muy fuerte desde su nacimiento, ya que nació en la bodega, la misma bodega en la cual su padre fue director de producción durante 50 años. Tras graduarse en la Universidad de Rovira y Virgili de Tarragona, Antonio volvió a su Jerez natal para unirse al equipo técnico de González Byass en 1980. Actualmente es el enólogo y Master Blender de la compañía. Antonio es un auténtico especialista en la crianza oxidativa y biológica de los vinos de Jerez, con una experiencia significativa en el desarrollo de la flor y su reacciones químicas con el vino de Jerez.

Antonio fue nombrado en 2016 Wine International Mejor Enólogo Fortificado del año y Mejor Enólogo Español del año. Además sus vinos recibieron los principales galardones, incluyendo Champion Fortificado, Trofeo Palo Cortado, Trofeo Amontillado y Trofeo Fino en los últimos años. Antonio es un viajero experimentado con degustaciones en todo el mundo en los principales eventos como Vinexpo, London Wine Fair, Shanghai Decanter y Master of Wine Institute por nombrar algunos.

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